Trvanlivost mražených ryb
Trvanlivost 1 rok se dá ještě prodloužit na 2 roky v případě, že se ryba před zmražením zavakuuje. Stále je však třeba mít na zřeteli specifické vlastnosti rybího masa a uchovávat mražené rybí výrobky při dostatečně nízkých teplotách.
Mražené výrobky na našich prodejnách
Na prodejnách ryb v Praze Lahovicích a na sádkách v Třeboni, jsou v mražené formě celoročně k dostání dravé ryby jako je candát, štika nebo sumec. Mražený candát ve formě filetu je dokupován i ze zahraničí. Produkce candáta z našich rybníků nestačí pokrývat poptávku gastronomických provozů po této rybě.
Poslední komentáře
FISH MARKET a.s.
Velkoobchodní prodej živých ryb
Živou sladkovodní rybu z produkce Rybářství Třeboň prodáváme v ČR i v Evropě.
