Štika obecná

Štika obecná

Štika obecná je nejrozšířenějším dravcem našich vod s typickým protáhlým tělem.

Štika je oblíbenou trofejní rybou. Své uplatnění nachází její sušší maso i v gastronomii, kde patří mezi dražší exkluzivnější rybu. Spolu s dalšími dravci candátem a sumcem je chována v Třeboňských rybnících jako doplňková ryba chovných rybníků.

Štiku prodáváme ve formě živé tržní ryby, výrobků z ryb (chlazené i mražené), pro potřeby sportovního rybolovu i jako násadovou štiku pro zarybnění vodních ploch a toků.

Dostupnost živé ryby a chlazených výrobků je od října do dubna. Mražené výrobky ze štiky jsou dostupné celoročně. Živá tržní štika se prodává ve váze 1-3 kg.

Ze štiky se vyrábějí následující výrobky

Z trupu ryby vyřízlá svalovina ryby se nazývá filet

Filet

Filet vzniká vyříznutím svaloviny ryby co nejtěsněji u páteře a žeberních kostí. Jedná se o podstatnou část svaloviny ryby bez hlavy a ploutví.

Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Štika obecná - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentář

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Aktuality

Vánoční prodej ryb

Prodejní doba sádek a prodejních míst vánočních kaprů skupiny Rybářství Třeboň.

5.12.2022 09:57 / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Stánkový prodej třeboňského kapra na vánoce 2022 u certifikovaných prodejců.

29.11.2022 14:18 / Aktuality

Vánoční prodejní doba - Sádky Praha Lahovice

Informace o předvánoční prodejní době vánočních kaprů na sádkách Lahovice..

28.11.2022 10:08 / Aktuality

Tip na výlet po Praze

Tip na výlet do jižní částí Prahy, na výlet přírodou a blízkou prodejnou živých ryb z třeboňských rybníků na Sádkách Lahovice.

30.3.2021 11:27 / Aktuality
Třeboňský kapr

Chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007, je určeno pro produkty, jejichž kvalita se váže k místu původu chráněného potravinářského produktu.

Třeboňský kapr

Naše výrobky

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Mražené ryby

Mražené rybí výrobky zajišťují celoroční dostupnost některých ryb.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Podkovy

Klasické porcování ryb na podkovy.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Chlazené ryby

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Kuchaná ryba

Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.

Velkoobchodní prodej živých ryb

Doporučujeme