Zpracování ryb
České Budějovice
V areálu budějovické zpracovny ryb se nachází i menší sádky, které slouží k zajištění skladování živých ryb.
Zpracovává se zde ryba hlavně na Vánoce a při větších objednávkách našich odběratelů nebo při akcích pro jednotlivé hypermarkety. Kromě ryb z produkce Rybářství Třeboň se zpracovává také pstruh, kterého dovážíme převážně z Itálie.
Vybavení zpracovny
Zpracování ryb
Zpracovna ryb v Českých Budějovicích je vybavena technologiemi na zpracování a balení sladkovodních ryb do finálního produktu včetně požadovaného označování a vážení. Jedná se hlavně o výrobky z kapra (Kuchaný kapr, půlky, podkovy, hlavy, vnitřnosti) a o kuchaného pstruha.
Součástí zpracovny jsou chladírenské a mrazírenské sklady. K dispozici je i dodávka s chladící nástavbou pro možnost distribuce zboží v požadovaných teplotách pro skladování.
Zpracovna je schválený potravinářský provoz s vlastním registračním číslem CZ 423 a splňuje všechny legislativní požadavky, které jsou na provozy tohoto typu kladeny. Jsme pod stálý dozorem Státní veterinární správy, která provoz v pravidelných intervalech audituje.
Prodejna ryb České Budějovice
V areálu zpracovny je v provozu také menší prodejna ryb. Celoročně je k dostání kapr a pstruh.
Zde na prodejně si můžete také vyzvednout ryby a výrobky z ryb objednané na prodejně ryb v Třeboni.
Zpracovna ryb Třeboň na mapě
Poslední komentáře
FISH MARKET a.s.
Velkoobchodní prodej živých ryb
Živou sladkovodní rybu z produkce Rybářství Třeboň prodáváme v ČR i v Evropě.
