Druhy výrobků
Polotovary
Divize FISH MARKET v současnosti vyrábí a prodává polotovar Kapří.
Jedná se o drcené kapří maso zbavené kostí a kůže. Tato čistá kapří svalovina je vhodná k nejrůznějším úpravám (karbanátky, placky se zeleninou, sýrem).
Kapří je vhodné pro gastronomické provozy, školní jídelny a provozovny hromadného stravování. Své uplatnění by mohlo nalézt i v provozech rychlého občerstvení – bramborák, fish-burger.
Kapří se velmi snadno používá k přípravě rozmanitých receptů. Není problém z tohoto polotovaru připravit například kapří bramboráky, sekanou, karbanátky a čevapčiči. Recepty a informace o polotovaru naleznete na samostatném webu www.kapri-maso.cz.
Divize FISH MARKET
Recepty na přípravu Kapří
Kapří řízek čili Kapřízek
Z polotovaru Kapří můžete připravit různé varianty kapřích řízků či karbanátků obalovaných v těstíčku nebo trojobalu. Vyzkoušejte sýrový, šunkový či kapustový smažený řízek s kapřím masem.
Kapří bramborák
Vyzkoušejte zajímavou obměnu tolik oblíbených bramboráků. Bramboráčky s kapřím masem připravené ze směsi Kapří chutnají výborně.
Kapří halušky
Pokud do směsi Kapří přidáte najemno nastrouhané syrové brambory, připravíte chuťově velmi zajímavé halušky.
Kapří noky
Vyzkoušejte recept na netradiční noky nebo knedlíky s kapřím masem. Těsto vytvoříte ze základní hmoty Kapří, do které přidáte nakrájenou žemli a petrželovou nať. Uvařené noky můžete podávat s žampiónovou či křenovou omáčkou.
Kapří polévka
Ze směsi Kapří můžete velmi rychle a snadno připravit kapří polévku. Stačí jen do zeleninového vývaru přidat zavářku připravenou z Kapří, vajec a mléka. Směs můžete použít také na přípravu knedlíčků či nočků.
Poslední komentáře
FISH MARKET a.s.
Velkoobchodní prodej živých ryb
Živou sladkovodní rybu z produkce Rybářství Třeboň prodáváme v ČR i v Evropě.
