Polotovary

Polotovar Kapří

Společnost FISH MARKET a.s. v současnosti vyrábí a prodává polotovar Kapří.

Jedná se o drcené kapří maso zbavené kostí a kůže. Tato čistá kapří svalovina je vhodná k nejrůznějším úpravám (karbanátky, placky se zeleninou, sýrem).

Kapří je vhodné pro gastronomické provozy, školní jídelny a provozovny hromadného stravování. Své uplatnění by mohlo nalézt i v provozech rychlého občerstvení – bramborák, fish-burger.

Kapří se velmi snadno používá k přípravě rozmanitých receptů. Není problém z tohoto polotovaru připravit například kapří bramboráky, sekanou, karbanátky a čevapčiči. Recepty a informace o polotovaru naleznete na samostatném webu www.kapri-maso.cz.

Kapří - jednoduchá příprava jídel

Recepty na přípravu Kapří

Kapří nákyp

Již v minulosti patřily k chutným a zajímavým pokrmům z ryb různé druhy rybích nákypů. Polotovar kapří je přímo ideální surovinou pro přípravu pokrmů tohoto typu.

Zobrazit recept: Kapří nákyp .


Kapří bramboráky s kmínem

Do kapřích bramboráčků můžete přidat i drcený kmín. Vyzkoušejte obměnu kapřích bramboráků podle receptu Milana Paličky.

Zobrazit recept: Kapří bramboráky s kmínem.


Kapří sekaná s ořechy

Kapří maso můžete kombinovat i s ořechy. Vyzkoušejte recept na kapří sekanou s ořechy od známého odborníka na přípravu sladkovodních ryb.

Zobrazit recept: Kapří sekaná s ořechy.


Jednoduché karbanátky

Recept na rychlou a snadnou přípravu karbanátků s kapřím masem.

Zobrazit recept: Jednoduché karbanátky .


Kapří řízek čili Kapřízek

Z polotovaru Kapří můžete připravit různé varianty kapřích řízků či karbanátků obalovaných v těstíčku nebo trojobalu. Vyzkoušejte sýrový, šunkový či kapustový smažený řízek s kapřím masem.

Zobrazit recept: Kapří řízek čili Kapřízek.



Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Polotovary - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentář

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Aktuality

Rybářské slavnosti 2017

Ve dnech 18. až 20. srpna 2017 se konají Rybářské slavnosti v Třeboni a na Třeboňsku.

18.08.17 / Aktuality

Projekty z operačního programu Rybářství

Projekty na vybavení zpracoven ryb, které jsou spolufinancovány Evropsku unií.

6.06.17 / Aktuality

Aktualita k evidenci tržeb

Povinné zveřejnění

1.03.17 / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Stánkový prodej třeboňského kapra na vánoce 2016 u certifikovaných prodejců.

14.12.16 / Aktuality
Třeboňský kapr

Chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007, je určeno pro produkty, jejichž kvalita se váže k místu původu chráněného potravinářského produktu.

Třeboňský kapr

Naše výrobky

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Chlazené ryby

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Filet

Filet je určen k rychlé přípravě jídel. Vhodný je i ke grilování.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Kuchaná ryba

Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Uzené ryby

Uzený pstruh, kapr, maréna a další sladkovodní ryby.

Velkoobchodní prodej živých ryb

Doporučujeme