Okoun říční

Okoun říční

Okoun je menší dravá ryba s typickými pruhy na bocích.

Okoun se prodává jako tržní ryba vhodná ke konzumaci. Maso okouna je přirovnáváno k masu candáta obecného. Nevýhodou oproti candátovi je větší počet menších kostí.

Tržní okoun říční se prodává ve váze od 0,1 kg.

Množství produkce okouna říčního je v chovných rybnících omezeno, a proto je takřka výhradně k dispozici v období podzimních a jarních výlovů (říjen – březen). Značná část ryby se prodá již při výlovu. Případné objednávky je proto ideální směřovat již do období před podzimními výlovy.

Z okouna můžeme na přání zákazníka připravit kuchanou rybu, nebo i filet. Pro potřeby gastronomie je pak možné takto připravené okouny zamrazit.

Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Okoun říční - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentář

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Aktuality

Rybářské slavnosti 2017

Ve dnech 18. až 20. srpna 2017 se konají Rybářské slavnosti v Třeboni a na Třeboňsku.

18.08.17 / Aktuality

Projekty z operačního programu Rybářství

Projekty na vybavení zpracoven ryb, které jsou spolufinancovány Evropsku unií.

6.06.17 / Aktuality

Aktualita k evidenci tržeb

Povinné zveřejnění

1.03.17 / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců

Stánkový prodej třeboňského kapra na vánoce 2016 u certifikovaných prodejců.

14.12.16 / Aktuality
Třeboňský kapr

Chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007, je určeno pro produkty, jejichž kvalita se váže k místu původu chráněného potravinářského produktu.

Třeboňský kapr

Naše výrobky

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Uzené ryby

Uzený pstruh, kapr, maréna a další sladkovodní ryby.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Kuchaná ryba

Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Chlazené ryby

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Mražené ryby

Mražené rybí výrobky zajišťují celoroční dostupnost některých ryb.

Velkoobchodní prodej živých ryb

Doporučujeme