Mražené ryby

Vakuovaný kapr

Mražené rybí výrobky dodáváme v celé škále sortimentu ryb od kapra, až po v některých obdobích v čerstvé podobě nedosažitelných ryb (candát, lín, štika).

Trvanlivost 1 rok se dá ještě prodloužit na 2 roky v případě, že se ryba před zmražením zavakuuje. Stále je však třeba mít na zřeteli specifické vlastnosti rybího masa a uchovávat mražené rybí výrobky při dostatečně nízkých teplotách.

V mražené podobě se dodávají tyto výrobky

Přehled mražených rybích výrobků

Z trupu ryby vyřízlá svalovina ryby se nazývá filet

Filet

Filet vzniká vyříznutím svaloviny ryby co nejtěsněji u páteře a žeberních kostí. Jedná se o podstatnou část svaloviny ryby bez hlavy a ploutví.

Vložte nový kometář

Vložte komentář či dotaz. U článku - Mražené ryby - zatím není zveřejněn žádný komentář.

Komentář

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Aktuality

Rybářské slavnosti 2016

Rybářské slavnosti 2016 budou ve dnech 19. až 21. 8. 2016 v Třeboni.

4.08.16 / Aktuality

Spouštíme novou verzi webu

Ve dnech 12. až 15.7.2016 spouštíme nový web společnosti FISH MARKET a.s.

12.07.16 / Aktuality

Přeprava živých ryb - napsali o nás

Přepravcem ryb pro společnost FISH MARKET je ICOM transport a.s.
16.05.16 / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců - Vánoce 2015

Seznam certifikovaných prodejců Třeboňského kapra na Vánoce 2015.

14.12.15 / Aktuality
Třeboňský kapr

Chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007, je určeno pro produkty, jejichž kvalita se váže k místu původu chráněného potravinářského produktu.

Třeboňský kapr

Naše výrobky

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Chlazené ryby

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Mražené ryby

Mražené rybí výrobky zajišťují celoroční dostupnost některých ryb.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Kuchaná ryba

Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Podkovy

Klasické porcování ryb na podkovy.

Velkoobchodní prodej živých ryb

Doporučujeme