Lín obecný

Lín je kaprovitá ryba typické nazelenalé barvy, která je ceněna pro svoje kvalitní maso. Hlavní část produkce je určena na export do Německa a Itálie.

Prodej živého lína obecného, je realizován jako tržní ryba za účelem konzumace a pro zarybňování revírů sportovního rybolovu.

Tržní lín obecný se prodává ve váze od 0,3 kg.

Lín je v sortimentu sladkovodních ryb společnosti FISH MARKET a.s. obvykle dostupný v období podzimních a jarních výlovů, tedy cca od října do března. Lína je možno opracovat jako kuchanou rybu nebo filet. Oblíbenou úpravou je i uzení lína. Výrobky jsou dodávány chlazené nebo mražené.

Vzhledem k omezené dostupnosti lína je ideální objednávky této ryby směřovat do období před zahájením výlovů.

Komentář