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Süßwasserfischprodukten
Karpfen
- Karpfen - aufgeschnitten:
Aufgeschnittener Karpfen ohne Schuppen und Innenorgane.
- Karpfen - Rumpf:
Bearbeiteter Karpfen ohne Schuppen, Innereien, Kopf und Flossen.
- Karpfen - halbiert:
Bearbeiteter Karpfen ohne Schuppen, Innereien, Kopf und Flossen. Halbierung durchgeführt durch ungefähr in der Rückgratmitte geführten Schnitt.
- Karpfen - Filet:
Halber Karpfen mit Haut ohne Rückgrat, Rippenknochen und mit zerlegten Zwischenmuskelknochen.
- Karpfen - Hufeisen:
Karpfenrumpf zerteilt durch Querschnitte vom Rücken zum Bauch entlagt der Rippen auf nach der Größe ausgeglichene Teile (Hufeisenform) mit abgehackten Brust- und Bauchflossen.
Andere Fische
- Hecht - aufgeschnitten, Hufeisen, Filet
- Wels - aufgeschnitten, Hufeisen, Filet
- Weißfisch - aufgeschnitten
- Graskarpfen - aufgeschnitten, Hufeisen, Filet
- Silberkarpfen - aufgeschnitten, Hufeisen
- Forelle - aufgeschnitten, Filet
Falls Sie Interesse an der Lieferung von Lebendfischen oder Süßwasserfischprodukten haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!
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