FISH MARKET a.s. » Výrobky z ryb » Chlazené ryby

Čerstvé chlazené výrobky nejlépe vyhovují častému požadavku zákazníků na dodávku čerstvé ryby. Ihned po opracování ve zpracovnách ryb jsou výrobky volně uloženy do polystyrenových krabic a zasypány šupinkovým ledem.
Další variantou distribuce čerstvých chlazených výrobků je jejich zavakuování. Vakuované chlazené rybí výrobky jsou u prodejců ryb oblíbené především vzhledem k snadnější manipulaci a menším nárokům na vybavení prodejního místa.
Trvanlivost chlazených výrobků na ledu je 6 dnů. V případě vakuovaných chlazených výrobků je trvanlivost 7 dní.
Vnitřnosti z kapra pro přípravu rybí polévky jsou žádaným artiklem restaurací nejen v předvánočním období.
Kuchání ryby se provádí rozříznutím tělní dutiny na břišní straně od hlavy a vyjmutím všech vnitřností.
Filet vzniká vyříznutím svaloviny ryby co nejtěsněji u páteře a žeberních kostí. Jená se o podstatnou část svaloviny ryby bez hlavy a ploutví.
Vyhrajte ubytování v Penzionu v Třeboni v soutěži Vychutnej si kapra s rodokmenem, kterou připravilo Rybářství Třeboň a.s. Tématem soutěže je příprava pokrmů z kapra.
Zúčastnit se soutěže
Nakupujte čerstvé ryby od společnosti FISH MARKET a.s.
Prodej čerstvých ryb v Praze zajišťují sádky Lahovice.
Váhové kategorie tržních ryb.
Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.
Filet je určen k rychlé přípravě jídel. Vhodný je i ke grilování.
Mražené rybí výrobky zajišťují celoroční dostupnost některých ryb.
Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.
Díky jarním výlovům je na prodejních místech společnosti FISH MARKET a.s. k dostání širší sortiment sladkovodních ryb.
22.03.12
K dispozici je seznam certifikovaných prodejců živých Třeboňských kaprů pro vánoční prodej ryb 2011. Prodejci se prokazují certifikátem kvality.
14.12.11
Informace o prodejní době vánočních kaprů na prodejních místech společnosti FISH MARKET a.s. a sádkách Rybářství Třeboň a.s.
7.12.11
Akciová společnost Rybářství Třeboň a.s. a společnost FISH MARKET a.s. představují nové logo svého unikátního produktu.
7.12.11
FISH MARKET a.s. :: www.fishmarket.cz :: 2011 :: Webdesign ODEON