FISH MARKET a.s.

FISH MARKET a.s. » Ryby » Candát obecný

Candát obecný

Candát obecný je dravá poměrně velká ryba, která je ceněna především pro kvalitní maso a oblíbenost mezi sportovními rybáři. Je chován jako doplňková ryba v chovných rybnících.

Candát má velmi chutné maso, a proto je v gastronomii považován za exkluzivní sladkovodní rybu. Je také velmi oblíben u sportovních rybářů, a to nejen jako trofejní ryba, ale i pro své vynikající maso.

V živé formě se prodává tržní ryba pro přímou konzumaci a pro exkluzivnější revíry sportovního rybolovu. Výrobky z candáta dodáváme buď chlazené, nebo mražené.

Živý candát a chlazené výrobky jsou dostupné od října do března. Mražené výrobky celoročně. Živá ryba se prodává o váze 0,8 až 3 kg.

Z candáta obecného se vyrábějí následující výrobky

Kuchaná ryba zbavená vnitřností

Kuchaná ryba

Kuchání ryby se provádí rozříznutím tělní dutiny na břišní straně od hlavy a vyjmutím všech vnitřností.

Z trupu ryby vyřízlá svalovina ryby se nazývá filet

Filet

Filet vzniká vyříznutím svaloviny ryby co nejtěsněji u páteře a žeberních kostí. Jená se o podstatnou část svaloviny ryby bez hlavy a ploutví.

Komentář

  1. Dobré odpoledne.
    Můj dotaz zní: je v prodeji tento týden candát obecný v sádkách Lahovice? Pokud není, bude příští týden, tzn. do Vánoc?
    Děkuji za informaci.

    — Váchová · 13.12.11 · #

  2. Dobrý den,

    dostupný sortiment ryb, tedy i candáta je nejlepší ověřit telefonicky přímo na sádkách v Lahovicích. Kontaktní telefon je k dispozici na stránce sádky Lahovice.

    — FISH MARKET a.s. · 13.12.11 · #

  3. Aktuálně je candát obecný na sádkách v Lahovicích k dispozici.

    — FISH MARKET a.s. · 15.12.11 · #

Vložit komentář k článku "Candát obecný":
 
Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.
 

Soutěž

Vyhrajte ubytování v Penzionu v Třeboni v soutěži Vychutnej si kapra s rodokmenem, kterou připravilo Rybářství Třeboň a.s. Tématem soutěže je příprava pokrmů z kapra.

Zúčastnit se soutěže

Doporučujeme

Tržní ryby

Kapr z rybníka Svět

Váhové kategorie tržních ryb.

Prodejny ryb

Prodejní místa společnosti FISH MARKET a.s.

Nakupujte čerstvé ryby od společnosti FISH MARKET a.s.

Sádky Lahovice - Prodej ryb

Prodejní plocha - Sádky Lahovice

Prodej čerstvých ryb v Praze zajišťují sádky Lahovice.

Naše vyýrobky

Uzené ryby

Uzené podkovy

Uzený pstruh, kapr, maréna a další sladkovodní ryby.

Mražené ryby

Vakuovaný kapr

Mražené rybí výrobky zajišťují celoroční dostupnost některých ryb.

Podkovy

Podkovy - porce ryby ve tvaru podkovy

Klasické porcování ryb na podkovy.

Chlazené ryby

Štika kuchaná - ukázka chlazeného výrobku

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Třeboň carp - English Wittingauer Karpfen - Deutsch Тршебоньский карп  - Pусский Carpe de Trebon - Français Carpa de Trzheboñ (Třeboň)  - Espanol Carpa di regione Třeboň - Italiano Karp Třeboński - Polski

Aktuality

Certifikovaní prodejci Třeboňského kapra

K dispozici je seznam certifikovaných prodejců živých Třeboňských kaprů pro vánoční prodej ryb 2011. Prodejci se prokazují certifikátem kvality.

14.12.11

Vánoční prodej Třeboňského kapra - sádky a zpracovny

Informace o prodejní době vánočních kaprů na prodejních místech společnosti FISH MARKET a.s. a sádkách Rybářství Třeboň a.s.

7.12.11

Nové logo Třeboňskéhokapra

Akciová společnost Rybářství Třeboň a.s. a společnost FISH MARKET a.s. představují nové logo svého unikátního produktu.

7.12.11

Vánoční prodejní doba - Sádky Praha Lahovice

Informace o předvánoční prodejní době vánočních kaprů na sádkách Lahovice.

5.12.11

Poslední komentáře

  1. rosa (Sumec velký)
  2. FISH MARKET a.s. (Sádky Lahovice - Prodej ryb)
  3. Jan Erban (Sádky Lahovice - Prodej ryb)
  4. FISH MARKET a.s. (Sádky Lahovice - Prodej ryb)
  5. FISH MARKET a.s. (Plotice obecná)
  6. Martina (Sádky Lahovice - Prodej ryb)
  7. vladislav (Plotice obecná)
  8. FISH MARKET a.s. (Násadové ryby)
  9. FISH MARKET a.s. (Úhoř říční)
  10. sedláčková (Úhoř říční)

FISH MARKET a.s. :: www.fishmarket.cz :: 2011 :: Webdesign ODEON

Rybářství Třeboň a.s. -  Produkce a chov sladkovodních rybTřeboňský kapr - Kapr s rodokmenemFISH MARKET a.s. - prodejce Třeboňského kapra s sladkovodních ryb