FISH MARKET a.s.

FISH MARKET a.s. » Ryby » Candát obecný

Candát obecný

Candát obecný je dravá poměrně velká ryba, která je ceněna především pro kvalitní maso a oblíbenost mezi sportovními rybáři. Je chován jako doplňková ryba v chovných rybnících.

Candát má velmi chutné maso, a proto je v gastronomii považován za exkluzivní sladkovodní rybu. Je také velmi oblíben u sportovních rybářů, a to nejen jako trofejní ryba, ale i pro své vynikající maso.

V živé formě se prodává tržní ryba pro přímou konzumaci a pro exkluzivnější revíry sportovního rybolovu. Výrobky z candáta dodáváme buď chlazené, nebo mražené.

Živý candát a chlazené výrobky jsou dostupné od října do března. Mražené výrobky celoročně. Živá ryba se prodává o váze 0,8 až 3 kg.

Z candáta obecného se vyrábějí následující výrobky

Kuchaná ryba zbavená vnitřností

Kuchaná ryba

Kuchání ryby se provádí rozříznutím tělní dutiny na břišní straně od hlavy a vyjmutím všech vnitřností.

Z trupu ryby vyřízlá svalovina ryby se nazývá filet

Filet

Filet vzniká vyříznutím svaloviny ryby co nejtěsněji u páteře a žeberních kostí. Jená se o podstatnou část svaloviny ryby bez hlavy a ploutví.

Komentář

  1. Dobré odpoledne.
    Můj dotaz zní: je v prodeji tento týden candát obecný v sádkách Lahovice? Pokud není, bude příští týden, tzn. do Vánoc?
    Děkuji za informaci.

    — Váchová · 13.12.11 · #

  2. Dobrý den,

    dostupný sortiment ryb, tedy i candáta je nejlepší ověřit telefonicky přímo na sádkách v Lahovicích. Kontaktní telefon je k dispozici na stránce sádky Lahovice.

    — FISH MARKET a.s. · 13.12.11 · #

  3. Aktuálně je candát obecný na sádkách v Lahovicích k dispozici.

    — FISH MARKET a.s. · 15.12.11 · #

  4. Dobrý den,
    je v těchto dnech možno koupit čerstvého candáta v sádkách Lahovice.

    Děkuji za vyjádření

    Lukáš Koudelka

    — Lukáš Koudelka · 17.04.12 · #

  5. Dobrý den,
    Candát je bohužel vzácná sezónní ryba a v současné době živého (chlazeného) nemáme. Můžeme Vám nabídnot mraženého celého candáta či mražené filety.

    — FISH MARKET a.s. · 23.04.12 · #

  6. Dobrý den,
    je v těchto dnech možno koupit čerstvého candáta v sádkách Lahovice. A bude i v příštím týdnu?

    Je někde na nett k dispozici ceník podle druhů ryb?

    Děkuji za vyjádření

    — mirka Břízová · 11.12.13 · #

  7. Dobrý den, candát je nyní k dispozici, na úterý máme slíbeno ještě 100 kg.

    Ceník živých ryb naleznete na stránce www.fishmarket.cz/sadky-lahovice .

    — Matěj Kovář - Sádky Lahovice · 13.12.13 · #

Vložit komentář k článku "Candát obecný":
 
Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.
 

Nová prodejna ryb

V roce 2015 můžete nakupovat živé ryby a výrobky z ryb celoročně v nově otevřené prodejně ryb na sádkách v Praze Lahovicích.
Nová prodejna ryb

Doporučujeme

Zpracovny ryb

Prodejna ryb Třeboň se nachází v areálu sádek a zpracovny ryb.

Ve zpracovně ryb se opracuje ryba na výrobky jako jsou podkovy, filety a další.

Sádky Lahovice - Prodej ryb

Prodejní plocha - Sádky Lahovice

Prodej čerstvých ryb v Praze zajišťují sádky Lahovice.

Tržní ryby

Kapr z rybníka Svět

Váhové kategorie tržních ryb.

Naše vyýrobky

Kuchaná ryba

Kuchaná ryba zbavená vnitřností

Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.

Uzené ryby

Uzené podkovy

Uzený pstruh, kapr, maréna a další sladkovodní ryby.

Mražené ryby

Vakuovaný kapr

Mražené rybí výrobky zajišťují celoroční dostupnost některých ryb.

Chlazené ryby

Štika kuchaná - ukázka chlazeného výrobku

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Třeboň carp - English Wittingauer Karpfen - Deutsch Тршебоньский карп  - Pусский Carpe de Trebon - Français Carpa de Trzheboñ (Třeboň)  - Espanol Carpa di regione Třeboň - Italiano Karp Třeboński - Polski

Aktuality

Přeprava živých ryb - napsali o nás

Přepravcem ryb pro společnost FISH MARKET je ICOM transport a.s.; uvádíme článek o této spolupráci.

16.05.16

Seznam certifikovaných prodejců - Vánoce 2015

Seznam certifikovaných prodejců Třeboňského kapra na Vánoce 2015. Certifikát uděluje Rybářství Třeboň a.s.

14.12.15

Výdejní místa kapra za voucher od T-Mobile

Výdejní místa k vyzvednutí kapra za voucher od firmy T-Mobile.

14.12.15

Vánoční prodej ryb 2015

Prodejní doba sádek a prodejních míst vánočních kaprů skupiny Rybářství Třeboň.

11.12.15

Poslední komentáře

  1. Otta Hempl (Zpracovna ryb Jesenice)
  2. FISH MARKET a.s. (Vánoční prodej ryb)
  3. Zuzka (Vánoční prodej ryb)
  4. FISH MARKET a.s. (Prodej vánočního kapra - Hypermarkety)
  5. jaroslav brychta (Prodej vánočního kapra - Hypermarkety)
  6. Marie Pavlíčková (Kontakty)
  7. FISH MARKET a.s. (Prodej vánočního kapra - Hypermarkety)
  8. Šárka (Prodej vánočního kapra - Hypermarkety)
  9. FISH MARKET a.s. (Nová prodejna ryb v Praze Lahovicích otevřena)
  10. Irena Včelová (Nová prodejna ryb v Praze Lahovicích otevřena)

FISH MARKET a.s. :: www.fishmarket.cz :: 2012 :: Webdesign ODEON

Rybářství Třeboň a.s. -  Produkce a chov sladkovodních rybTřeboňský kapr - Kapr s rodokmenemFISH MARKET a.s. - prodejce Třeboňského kapra s sladkovodních ryb