Candát obecný

Candát obecný je dravá poměrně velká ryba, která je ceněna především pro kvalitní maso a oblíbenost mezi sportovními rybáři. Je chován jako doplňková ryba v chovných rybnících.

Candát má velmi chutné maso, a proto je v gastronomii považován za exkluzivní sladkovodní rybu. Je také velmi oblíben u sportovních rybářů, a to nejen jako trofejní ryba, ale i pro své vynikající maso.

V živé formě se prodává tržní ryba pro přímou konzumaci a pro exkluzivnější revíry sportovního rybolovu. Výrobky z candáta dodáváme chlazené nebo mražené.

Živý candát a chlazené výrobky jsou dostupné od října do března. Mražené výrobky celoročně. Živá ryba se prodává o váze 0,8 až 3 kg.

Z candáta obecného se vyrábějí následující výrobky

Z trupu ryby vyřízlá svalovina ryby se nazývá filet

Filet

Filet vzniká vyříznutím svaloviny ryby co nejtěsněji u páteře a žeberních kostí. Jedná se o podstatnou část svaloviny ryby bez hlavy a ploutví.


Komentáře

Matěj Kovář - Sádky Lahovice - #
13.12.13

Dobrý den, candát je nyní k dispozici, na úterý máme slíbeno ještě 100 kg.

Ceník živých ryb naleznete na stránce www.fishmarket.cz/sadky-lahovice .

mirka Břízová - #
11.12.13

Dobrý den,
je v těchto dnech možno koupit čerstvého candáta v sádkách Lahovice. A bude i v příštím týdnu?

Je někde na nett k dispozici ceník podle druhů ryb?

Děkuji za vyjádření

FISH MARKET a.s. - #
23.04.12

Dobrý den,
Candát je bohužel vzácná sezónní ryba a v současné době živého (chlazeného) nemáme. Můžeme Vám nabídnot mraženého celého candáta či mražené filety.

Lukáš Koudelka - #
17.04.12

Dobrý den,
je v těchto dnech možno koupit čerstvého candáta v sádkách Lahovice.

Děkuji za vyjádření

Lukáš Koudelka

FISH MARKET a.s. - #
15.12.11

Aktuálně je candát obecný na sádkách v Lahovicích k dispozici.

FISH MARKET a.s. - #
13.12.11

Dobrý den,

dostupný sortiment ryb, tedy i candáta je nejlepší ověřit telefonicky přímo na sádkách v Lahovicích. Kontaktní telefon je k dispozici na stránce sádky Lahovice.

Váchová - #
13.12.11

Dobré odpoledne.
Můj dotaz zní: je v prodeji tento týden candát obecný v sádkách Lahovice? Pokud není, bude příští týden, tzn. do Vánoc?
Děkuji za informaci.

Komentář

Všechny pole formuláře jsou povinné. Po vyplnění zobrazte "Náhled" pro kontrolu textu. Pak můžete zprávu "Odeslat". Váš e-mail nebude zveřejněn.

Aktuality

Rybářské slavnosti 2016

Rybářské slavnosti 2016 budou ve dnech 19. až 21. 8. 2016 v Třeboni.

4.08.16 / Aktuality

Spouštíme novou verzi webu

Ve dnech 12. až 15.7.2016 spouštíme nový web společnosti FISH MARKET a.s.

12.07.16 / Aktuality

Přeprava živých ryb - napsali o nás

Přepravcem ryb pro společnost FISH MARKET je ICOM transport a.s.
16.05.16 / Aktuality

Seznam certifikovaných prodejců - Vánoce 2015

Seznam certifikovaných prodejců Třeboňského kapra na Vánoce 2015.

14.12.15 / Aktuality
Třeboňský kapr

Chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007, je určeno pro produkty, jejichž kvalita se váže k místu původu chráněného potravinářského produktu.

Třeboňský kapr

Naše výrobky

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Uzené ryby

Uzený pstruh, kapr, maréna a další sladkovodní ryby.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Kuchaná ryba

Vnitřností zbavené ryby se hodí k pečení, grilování i dalším úpravám.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Chlazené ryby

Čerstvé chlazené ryby z jihočeských rybníků.

Výrobky - FISH MARKET a.s.
Podkovy

Klasické porcování ryb na podkovy.

Velkoobchodní prodej živých ryb

Doporučujeme